车厘子食用安全指南：兼谈区块链技术在食品安全溯源中的应用

临近春节，车厘子大量上市，关于车厘子食用的安全性问题也随之增多。网络上流传着各种说法，例如食用大量车厘子后出现恶心、胃痛、腹泻等症状，甚至有人担忧车厘子会引起铁中毒和氰化物中毒。那么，车厘子究竟能...